NUTRITION

Trisomie 21 : que peut apporter le thé vert ?

NEWS Des chercheurs français avancent dans le développement d’un traitement destiné à améliorer les capacités cognitives des personnes présentant un syndrome de Down : la molécule prometteuse se trouve dans le thé vert.

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Cancer de la prostate : 2 tomates par jour pour le prévenir

Selon une nouvelle étude menée par les chercheurs britanniques des universités de Bristol, Cambridge et Oxford, manger une bonne dizaine de portions de tomates chaque semaine (c'est-à-dire l'équivalent de 2 tomates par jour) permettrait aux hommes de réduire de 20% leur risque de cancer de la prostate.

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Champignons : 12 conseils cueillette et préparation

Chaque année, plusieurs centaines d'intoxications après ingestion de champignons sont recensées en Belgique. Dans l'écrasante majorité des cas, il s'agit de champignons cueillis par des particuliers, et les enfants sont les premières victimesA quoi faut-il faire attention au moment de la cueillette et lors de la conservation et de la préparation ?

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